Bolo Chocolate

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Composto por 6 camadas de bolo de chocolate e 5 camadas de recheio brigadeiro, resultando em um bolo alto; com diâmetro de 15 centímetros, este bolo vem com decoração básica composta por:

Espatulação – o bolo liso

Trabalho em bicos – até 3 bicos diferentes

Drip – simula calda escorrendo do topo

Medidas do bolo: 15cm de diâmetro e 12cm de altura

Peso médio: 1,800kg

Rendimento: 10 a 15 fatias altas (podem ser cortadas ao meio, dobrando o rendimento)

 

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Descrição

Composto por 4 camadas de bolo de chocolate e 3 camadas de recheio brigadeiro sendo um bolo alto; com diâmetro de 15 centímetros, este bolo vem com decoração básica composta por:

Espatulação – o bolo liso

Trabalho em bicos – até 3 bicos diferentes

Drip – simula calda escorrendo do topo

Medidas do bolo: 15cm de diâmetro e 12cm de altura

Peso médio: 1,800kg

Rendimento: 10 a 15 fatias altas (podem ser cortadas ao meio, dobrando o rendimento)

 

Informação adicional

Peso 2 kg
Dimensões 20 × 20 × 20 cm
Diâmetro

15, 20, 25

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